ଆମ୍ବ ଖାଇବାବେଳେ କ’ଣ ଧ୍ୟାନ ଦେବା ଉଚିତ୍ |

ଏକ ବ୍ୟାପକ ପରିସର |ଆମ୍ବକିସମଗୁଡିକ ଉତ୍ପାଦିତ ହୁଏ, ଗୁଇଫାଇ ଆମ୍ବ ଠାରୁ ଆରମ୍ଭ କରି ଡାହୁଙ୍ଗ ଆମ୍ବ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ |ଜିନ୍ହୁଙ୍ଗ ଆମ୍ବ |ଏବଂବଡ ଟେନଙ୍ଗ ଆମ୍ବ |।ସତେଜ ଆମ୍ବ ପ୍ରାୟ ବର୍ଷସାରା ଉପଲବ୍ଧ |ବିଶେଷକରି ଗ୍ରୀଷ୍ମ, ତୁରେ ଆମ୍ବ ବିଭିନ୍ନ ପାନୀୟର “ଲାଲ୍ ମଣିଷ” ଏବଂ ମିଠା ଶିଳ୍ପର “ପ୍ରିୟ” ହୋଇପାରିଛି |

୧

ଖାଇବାଆମ୍ବ.

ବାସ୍ତବରେ, ଆମ୍ବ ଖାଇବା ପାଇଁ ଆପଣ କେବଳ ସତର୍କ ରହିବା ଆବଶ୍ୟକ କରୁଥିବା ବ୍ୟକ୍ତିମାନେ ହେଉଛନ୍ତି ଆଲର୍ଜି!

ଏହାର କାରଣ ହେଉଛି ଆମ୍ବ ଏକ ଆଲର୍ଜି ଫଳ |ଆମ୍ବ ଚର୍ମ ଏବଂ ଡାଲିରେ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ପ୍ରୋଟିନ୍ ଥାଏ, ଏବଂ ଡାଲି ନିକଟରେ ଥିବା ଡାଲି ଏବଂ ରସରେ ମିଳୁଥିବା ଉରୁଶିଓଲ୍ ଏକ ସାଧାରଣ ଆଲର୍ଜେନ୍ ଅଟେ;ଅସ୍ଥିର ସୁଗନ୍ଧିତ ଯ ounds ଗିକ ଯେପରିକି ବିଟା-ପିନେନ ମଧ୍ୟ ଆଲର୍ଜି ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ |ଆଲର୍ଜି

୨

ଯଦି ଆପଣ ଚର୍ମରେ ଥିବା ୟୁରୁସିଓଲ୍ କିମ୍ବା ପ୍ରୋଟିନ୍ ପାଇଁ ଆଲର୍ଜି ଅଟନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣ ଗ୍ଲୋଭସ୍ ପିନ୍ଧି, ଆମ୍ବ ଚର୍ମକୁ ଟିକେ ମୋଟା କରି ଅଳ୍ପ ପରିମାଣର ଡାଲି ଖାଇ ଆଲର୍ଜି ହେବାର ଆଶଙ୍କା କମ୍ କରିପାରିବେ |ଡାଲିରେ ଥିବା ପ୍ରୋଟିନ୍ ବାହାର ହେବା ପରେ କାହାକୁ ଚୋପା କିମ୍ବା ଡାଲିକୁ ଛୋଟ ଖଣ୍ଡ କରି କାଟିବା ଅଦରକାରୀ |ଗୁରୁତର ଆଲର୍ଜି ଥିବା ବ୍ୟକ୍ତିମାନେ ସେମାନଙ୍କୁ ଛୁଇଁବା କିମ୍ବା ଦୁର୍ଗନ୍ଧ କରିବା ସମୟରେ ଅସୁବିଧା ଅନୁଭବ କରିପାରନ୍ତି |

3

ଆଲର୍ଜି ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ଦ୍ରୁତ କିମ୍ବା ଧୀର, ମୃଦୁ କିମ୍ବା ଭୟଙ୍କର ହୋଇପାରେ |କିଛି ଲୋକ 30 ମିନିଟ ମଧ୍ୟରେ ଏଡିମା, ୟୁରଟାରିଆ, ଫାରିନେଜାଲ ଫୁଲା, ଆଜମା, ଏବଂ ଶକ୍ ଅନୁଭବ କରନ୍ତି, ଅନ୍ୟମାନେ 48 କିମ୍ବା 72 ଘଣ୍ଟା ପରେ କୁଞ୍ଚନ, ଏରିଥେମା କିମ୍ବା ପେପୁଲ୍ ପ୍ରଦର୍ଶନ କରନ୍ତି ନାହିଁ |

ତେଣୁ, ଯେଉଁମାନେ ଆମ୍ବରେ ଆଲର୍ଜି ଅଛନ୍ତି, ଏହାକୁ ହାଲୁକା ଭାବେ ଗ୍ରହଣ କରିବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ |ନିୟମିତ ଭାବରେ ଆମ୍ବ ନ ଖାଇବା ଭଲ, କିନ୍ତୁ ଆମ୍ବ ଧାରଣ କରିଥିବା ପ୍ରକ୍ରିୟାକୃତ ଖାଦ୍ୟ ଯେପରିକି ଆମ୍ବ ରସ ଏବଂ ଆମ୍ବ କେକ୍ ମଧ୍ୟ ସମ୍ଭବ ହେଲେ ଏହାକୁ ଏଡାଇବା ଉଚିତ୍ |

4

ଅଛିଆମ୍ବଏତେ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଯେ ବାଛିବା କଷ୍ଟକର?ସତ କହିବାକୁ ଗଲେ ଆମ୍ବ କେବଳ ଭଲ ଦେଖାଯାଏ ନାହିଁ ଏବଂ ଭଲ ସ୍ବାଦ ମଧ୍ୟ ଲାଗେ ନାହିଁ, ସେମାନେ ମଧ୍ୟ ପୁଷ୍ଟିକର |

କମଳା-ହଳଦିଆ ପନିପରିବା କିମ୍ବା ଫଳ ଭାବରେ ଏଥିରେ ଅଧିକାଂଶ ଫଳ ଅପେକ୍ଷା ଅଧିକ ବିଟା-କାରୋଟିନ୍ ଥାଏ, ଏକ ଆପଲ୍ ତୁଳନାରେ ଭିଟାମିନ୍ ସି ଠାରୁ ତିନି ଗୁଣ ଅଧିକ, ଏବଂ କ small ଣସି ଅଳ୍ପ ପରିମାଣର ଭିଟାମିନ୍ ଇ ଆମ୍ବ ମଧ୍ୟ ଭିଟାମିନ୍ ସି, ଭିଟାମିନ୍ ର ଉତ୍ତମ ଉତ୍ସ ନୁହେଁ | ଇ, ଏବଂ ଭିଟାମିନ୍ ବି ଏହା ସେମାନଙ୍କୁ ସେହି ଲୋକମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଉପଯୁକ୍ତ କରିଥାଏ ଯେଉଁମାନେ ଅନେକ ସମୟ ଇଲେକ୍ଟ୍ରୋନିକ୍ ସ୍କ୍ରିନରେ ଅନାଇଥାନ୍ତି, ଯେଉଁମାନଙ୍କର ଆଖି ସହଜରେ ଥକିଯାଏ ଏବଂ ଯେଉଁମାନେ ଚର୍ମର ଯତ୍ନ ନେବାକୁ ଚାହାଁନ୍ତି |

ଏଥିସହ, ଯଦିଓ ଆମ୍ବ ବହୁତ ମିଠା, ସେଗୁଡିକ କମ୍ କ୍ୟାଲୋରୀଯୁକ୍ତ ଫଳ, 100 ଗ୍ରାମ ପ୍ରତି ମାତ୍ର 35 କେକାଲ୍ |ଗ୍ଲାଇସେମିକ୍ ଇଣ୍ଡେକ୍ସ ଦର୍ଶାଏ ଯେ ଏହାକୁ ଏକ ମଧ୍ୟମ ଜିଆଇ ଖାଦ୍ୟ ଭାବରେ ଗଣାଯାଏ, ଏବଂ ସ୍ଥିର ରକ୍ତ ଶର୍କରା ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ଥିବା ମଧୁମେହ ରୋଗୀମାନେ ଏହାକୁ ଟିକେ ଅଧିକ ଉପଯୁକ୍ତ ଭାବରେ ଖାଇପାରନ୍ତି |

5

ଆପଣ ଏକ ଭଲ ଆମ୍ବକୁ କିପରି ଚିହ୍ନିବେ?ନିମ୍ନଲିଖିତ ପାଞ୍ଚଟି ଜିନିଷ ଖୋଜ ଏବଂ ସାଧାରଣତ the ଭୁଲ୍ କିଣ ନାହିଁ!

ଲମ୍ବା ଆକୃତି |

ଲମ୍ବା ଫଳ ଆକୃତିର ଆମ୍ବରେ ସାଧାରଣତ smaller ଛୋଟ ମଞ୍ଜି ଏବଂ ଅଧିକ ମାଂସ ଥାଏ, ଯେତେବେଳେ ଏକ ଛୋଟ, ମୋଟା ଫଳ ଆକୃତିର ଆମ୍ବରେ ବଡ଼ ମଞ୍ଜି ଥାଏ |

ଗା ark ରଙ୍ଗ |

ଅଧିକ ପରିପକ୍ୱତା ପାଇଁ ସମାନ ପ୍ରକାରର ଆମ୍ବ ଅକ୍ଷୁର୍ଣ୍ଣ, ଚକଚକିଆ ଚର୍ମ ଏବଂ ଅପେକ୍ଷାକୃତ ଗା dark ଼ ରଙ୍ଗ ସହିତ ମନୋନୀତ |

ସବୁଜ ଆମ୍ବ ବ୍ୟତୀତ, ଅନ୍ୟ ପ୍ରକାରର ସବୁଜ ଆମ୍ବ ଚୟନ କରନ୍ତୁ ନାହିଁ |ସବୁଜ ଆମ୍ବ ସାଧାରଣତ fully ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ରୂପେ ପାଚି ନଥାଏ ଏବଂ ଏକ ଖଟା ସ୍ୱାଦ ଥାଏ |

6

ବାଉନ୍ସି |

ଯଦି ଆପଣ ନିଜ ହାତରେ ଷ୍ଟେମ୍ ଉପରେ ହାଲୁକା ଦବାନ୍ତି ଏବଂ ଏହା ଦୃ firm ଏବଂ ବାଉନ୍ସ, ଏହା ସାଧାରଣତ a ଏକ ପାଚିଲା ଆମ୍ବ, କିନ୍ତୁ ଯଦି ଏହା ଅତ୍ୟଧିକ ନରମ କିମ୍ବା ଅତ୍ୟଧିକ କଠିନ, ତେବେ ଏହାକୁ କିଣନ୍ତୁ ନାହିଁ |

ଯଦି ତୁମେ ପୁରା ଆମ୍ବ ଉଠାଇ ଏହାକୁ ସ୍ପର୍ଶ କର, ଏବଂ ମାଂସ ଖାଲି ଏବଂ ସ୍ପଷ୍ଟ ଭାବରେ ନରମ, ଏହା ଭିତରେ ପତଳା ହୋଇପାରେ |

ସୁଗନ୍ଧିତ |

ଏକ ଧନୀ, ମିଠା, ଫଳର ସୁଗନ୍ଧ ହେଉଛି ଏକ ପାଚିଲା ଆମ୍ବ |ଯଦି କ smell ଣସି ଗନ୍ଧ ନାହିଁ, ଏହା ପାଚି ନପାରେ;ଯଦି ଏହା ଖଟା କିମ୍ବା ମଦଯୁକ୍ତ ଗନ୍ଧ କରେ, ଏହା ଅତ୍ୟଧିକ ପାଚିଲା କିମ୍ବା ପତଳା ହୋଇପାରେ |

କୁଞ୍ଚିତ |

ବନ୍ଧୁମାନେ, ଯେଉଁମାନେ ଆର୍ଦ୍ରତା ଖୋଜୁନାହାଁନ୍ତି, କିନ୍ତୁ କେବଳ ମଧୁରତା, କୁଞ୍ଚିତ ରାଇଣ୍ଡ ସହିତ ଆମ୍ବ ବାଛନ୍ତୁ |କାରଣ ଏହିପରି ଆମ୍ବକୁ କିଛି ସମୟ ପାଇଁ ରଖାଯାଏ, ଅତ୍ୟଧିକ ଆର୍ଦ୍ରତା ବାଷ୍ପୀଭୂତ ହୁଏ, ଚିନି ରଖାଯାଏ ଏବଂ ସ୍ବାଦ ମିଠା ହୋଇଯାଏ |

7

ଏହା ସହିତ, ସମସ୍ତଙ୍କୁ ମନେରଖନ୍ତୁ ଯେ ଘରେ କିଣାଯାଇଥିବା ଆମ୍ବକୁ ଥଣ୍ଡା, ଅନ୍ଧାର ସ୍ଥାନରେ ରଖାଯାଇପାରିବ ଏବଂ ଫ୍ରିଜରେ ସହଜରେ ଅନ୍ଧାର ହୋଇପାରେ |

ଖବର ଆସିଲା |ହୋମିଷ୍ଟାର୍ ଫଳ |, ଅଧିକ ବିବରଣୀ, pls ୱେବସାଇଟ୍ ପରିଦର୍ଶନ କରନ୍ତୁ:www.cn-homystar.com, ସମ୍ପର୍କ ଠିକଣା :sales@cn-homystar.com, ଫୋନ୍0086 7715861665


ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଅଗଷ୍ଟ -23-2022 |